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Horizontal Cooking

Uma longa tradição como “especialista em cozinhas profissionais”

Atualmente isso é o que inspira as pesquisas da Electrolux Professional no setor de food servisse: o design de cozinhas sólidas, que podem durar para sempre, satisfazendo assim as exigências de cinco gerações de chefs por mais de um século, através de soluções de alto desempenho, fáceis de usar e sustentáveis.

A mais recente inovação é o IcyHot do Fogão Horizontal 900XP, um sistema que permite a combinação de um grill de alta produtividade ou de uma fritadeira com uma chapa de refrigeração/congelamento. IcyHot é a solução ideal para ter todos os ingredientes que você precisa para cozinhar rapidamente e em grandes quantidades.

Descubra os benefícios da cocção sob pressão Thermaline: o estilo de cozinhar perfeito com ingredientes delicados, capaz de produzir grandes quantidades de comida sem comprometer os nutrientes e as vitaminas dos alimentos. E além disso, gasta muito menos energia.

Desfrute da liberdade de preparar e servir rapidamente uma extraordinária variedade de receitas com o Libero Point. Desde aperitivos e entradas até pratos principais e sobremesas, a linha de equipamentos Linha Libero oferece o melhor da cozinha à vista dos seus clientes.

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